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红烧鸭肉的做法 怎么做好吃

[作者:yewv]
2013-08-26 15:53

  怎么做红烧鸭肉好吃,如何做红烧鸭肉,现在就来讲解下它的做法详细介绍。

  红烧鸭肉

  食材

  主料

  鸭肉 200g

  土豆 70g

  辅料

  油 适量

  盐 适量

  老抽 适量

  蒜白 适量

  鸡精 适量

  生姜丝 适量

红烧鸭肉

  做法

  1.鸭肉洗净剁小块

  2.起锅热油,煸香生姜丝

  3.下入鸭肉翻炒

  4.待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒

  5.加入老抽,加入适量的清水盖上锅盖焖煮

  6.用筷子插进鸭肉跟土豆,以能轻松插入为宜,即可下入葱白稍焖片刻即可出锅

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