家常菜做法大全 怎么做剁椒金针菇

　　家常菜的做法有哪些，剁椒金针菇是家常菜的做法之一，下面就来看看它的做法详细介绍吧。

　　剁椒金针菇

　　食材明细

　　金针菇100克

　　红剁椒 1调羹

　　食用油 适量

　　做法

　　1. 主料：金针菇100克; 配料：红、绿剁椒各1调羹，可根据自己口味添加，葱1段，韭菜1颗。 调料：食用油适量。

　　2. 金针菇冲洗一下切除根部。

　　3. 金针菇排入盘中。

　　4. 剁椒切碎。

　　5. 剁碎的红剁椒加到金针菇上。

　　6. 绿剁椒加到中心部位。(我本来想全部用红剁椒，不够了才添加绿的)

　　7. 金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。

　　8. 葱切碎，韭菜切段。

　　9. 蒸好的金针菇。

　　10. 取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。

　　11. 锅预热加入食用油烧热。

　　12. 热油泼到葱碎和韭菜上，这样可以把葱的香味激出来。