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豇豆角炒肉丝怎么做 豇豆角的做法

[作者:bcbwdn]
2013-08-20 15:49

  豇豆角的做法有哪些,怎么做豇豆角炒肉丝好吃,现在就来详细介绍下它的做法。

  豇豆角炒肉丝

  主料

  豇豆角 1小把

  猪肉 200克

  辅料

  油 适量

  盐 适量 酱油 适量

  葱 适量 蒜 适量

  干辣椒 适量 生粉 适量

  料酒 适量 鸡精 适量

豇豆角炒肉丝

  做法

  1.准备好材料

  2.豇豆角洗净择去两头,切成寸段,加少许盐腌一会

  3.肉切丝,加酱油,生粉,料酒,少量盐腌一会

  4.葱切碎,蒜切碎

  5.坐锅热油

  6.下葱花和干辣椒爆香

  7.炒出香味后倒入肉丝

  8.倒入少量酱油

  9.肉丝炒白后倒入豇豆角

  10.加两小勺水加盖焖三五分钟

  11.焖熟的豆角加盐调味

  12.倒入鸡精和蒜

  13.炒匀

  14.装盘即可

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