孜然辣豆干的做法有哪些，怎么做孜然辣豆干好吃，现在就来看看详细做法介绍。
孜然辣豆干
主料：熏干适量
配料：油、盐、辣椒各适量
做法
1. 将豆干切成一公分左右的小条。
2. 锅中油温六成，将豆干倒入，加适量盐，小火慢炸，黄亮时捞出。
3. 重新起锅，锅中加入两碗水，加入生抽、糖、鸡粉，汤滚倒入炸好的豆干。
4.先小火卤20分钟，后大火翻炒，直至收干汤汁，关火后加入孜然粉、辣椒粉，炒均匀即可。
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