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冬瓜的做法 怎么做冬瓜小银鱼

[作者:程炳帛]
2013-08-16 17:08

  冬瓜的做法有哪些,怎么做冬瓜小银鱼好吃,以下就是它的做法详细介绍。

冬瓜小银鱼
冬瓜小银鱼

  主料:冬瓜600克、泡发后小银鱼50克、葱1颗、姜10克、大蒜1-2瓣

  配料:生抽15ML、盐适量、十三香少许

  做法

  1、冬瓜切片,姜蒜切末,葱切小段。

  2、锅中加油烧热,加入姜蒜爆香,倒入冬瓜翻炒大约一分钟。

  3、加入生抽、盐、十三香翻炒均匀,再倒入小银鱼翻炒均匀。

  4、盖上锅盖调中火煮大约4-5分钟左右,打开锅盖撒入葱花,翻炒均匀即可盛起。

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