怎么做炸酱面好吃，如何做，以下就是它的做法详细介绍。
主料
五花肉
辅料
豆瓣酱 大葱
姜 花椒
八角
做法
1. 先准备吃面的面码，黄瓜洗净，水萝卜洗净、香芹、豆芽、青蒜
2. 去皮五花肉切丁，葱姜切末
3. 菜码切丝，豆芽略焯
4. 锅内放油煸香花椒
5. 将煸出香味的花椒捞出
6. 锅中放入切好的肉丁
7. 中火煸炒放入一个大料瓣
8. 肉煸炒出香味，变色
9. 放入豆瓣酱
10. 少许开水加入改小火慢慢煸炒
11. 酱被煸炒出豆酱的香味，放入少许葱白、少许姜末或姜汁出锅即可
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