鸡腿的做法有哪些,怎么做香蒜鸡腿好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
主料:鸡腿2只,大蒜适量
配料:蒜蓉辣酱,花椒,干红椒,生抽,蚝油,料酒,盐,干面粉各适量
做法
1、将鸡腿划几刀,便于入味。
2、大蒜一半切片,一半切末。
3、鸡腿放入蒜片,蒜蓉辣酱,花椒,干红椒,生抽,蚝油,料酒,盐腌制,将所有原料抓匀,盖保鲜膜放冰箱腌制4小时以上。
4、腌好的鸡腿沾上干面粉,然后放入油锅小火炸制,炸到鸡腿成熟,呈金黄色即可。
5、把蒜末炸出香味,呈淡黄色捞出洒在鸡腿上即可。
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