韭菜的做法有哪些,怎么做韭菜炒银芽好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看怎么做的吧。
主料:韭菜100g、绿豆芽100g、胡萝卜10g
配料:自炼猪油5g、盐2g、自制味素2g
做法
1.韭菜、绿豆芽洗净待用。
2.韭菜切7cm长段,胡萝卜去皮切丝待用。
3.坐锅烧水,下绿豆芽烫1分钟,捞起沥水。
4.坐锅起油,中火,下胡萝卜,加盐、味素翻炒2分钟。
5.下烫好的绿豆芽,转中小火,翻炒1分钟。
6.下韭菜,关火,翻炒15秒,起锅即可。
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