苦瓜的做法有哪些，怎么做苦瓜排骨黄豆汤好吃，下面一起来看看具体介绍吧。
主料：苦瓜、大蒜、姜一小片、排骨、黄豆各适量
配料：盐少许各适量
做法
1、黄洗干净先泡半个小时，大蒜剥皮。苦瓜切成图片的形状挖去苦瓜瓤。挖苦瓜的时候我是用手挖的，结果把我的手牺牲了，所以还是建议用小汤匙慢慢挖哈，不要太大力苦瓜会碎滴。
2、排骨洗干净，加入黄豆以及小片姜冷水下锅。煮开大火15分钟。
3、加入苦瓜大蒜，转小火煮1个小时加入少许盐即可。
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