鸭蛋的做法有哪些，怎么做豆豉鸭蛋汤好喝，现在就为大家介绍下它的做法吧。
主料：鸭蛋60克,豆豉30克
配料：盐2克,味精1克,料酒5克,小葱2克
做法
1. 把汤锅放在火上，加入猪骨汤烧开;
2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐，水沸时;
3. 打入鸭蛋，加入料酒，待鸭蛋熟时，加入味精，盛在汤碗内即成。
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