怎么做鳕鱼好吃，它的做法有哪些，下面就来看看香菇蒸鳕鱼详细做法吧。
主料：鳕鱼250g，香菇1大朵
配料：料酒，盐，白糖，蒸鱼豉油，小米椒，姜，小葱各适量
做法
1.把姜，葱切段放进盘子中间。
2.鳕鱼洗净控水均匀抹一层料酒一层薄盐。放在葱姜段上，再摆上切好的香菇片。
3.把蒸鱼豉油加少许白糖调匀做成料汁，淋在香菇鳕鱼上。放上姜丝和葱段。
4.入开水锅，大火蒸7.8分钟关火，撒上小米椒碎，葱花，淋上香油或是浇上热油即可。
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