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三文鱼的做法 怎么做奶香三文鱼

[作者:段呢更]
2013-06-28 15:53

  怎么做三文鱼,以下就来介绍下奶香三文鱼的做法介绍,一起来看看吧。

奶香三文鱼
奶香三文鱼

  用料

  主料

  三文鱼200克

  辅料

  芦笋 6根

  樱桃番茄 6个

  蓝莓 1/4盒

  杏仁(大) 10颗

  调料

  食盐 1小勺 罗勒 3片

  橄榄油 3勺

  黑胡椒粉 1小勺

  淡奶油 2勺

  做法

  1、先将番茄切半、蓝莓、杏仁备好,芦笋留嫩尖

  2、三文鱼洗净后沥干水份,放入1/2小勺盐和1小勺黑胡椒粉腌制20分钟

  3、平底锅中倒入适量橄榄油,三文鱼放入锅中,双面煎熟

  4、三文鱼盛盘后,余油将芦笋和番茄放下去略煎,洒1/2小勺盐

  5、三文鱼趁热淋入鲜奶油,使奶油的香味渗透入三文鱼内,再放入蓝莓、杏仁粒、芦笋和番茄

  6、最后在三文鱼上洒入鲜罗勒碎,小清新的奶香三文鱼请尽管享用啦

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