酸辣海蜇怎么做好吃，如何做，下面就来看看它的详细做法。
材料：
主料：海蜇头200克,黄瓜100克
调料：香油5克,味精3克,白砂糖5克,白醋10克,辣椒粉10克
做法
1. 将海蜇切成细丝，加清水泡透，洗净泥沙，用开水烫一下，过凉捞出控水;
2. 黄瓜洗净切成细丝;
3. 将海蜇丝、黄瓜丝加香油、白糖、白醋、辣椒粉拌匀即可。
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