辣炒空心菜梗的家常做法讲解教你做一道香辣可口的下饭菜。下面来具体看看是怎么做的吧。
主料：空心菜梗适量，新鲜辣椒2个，胡萝卜半个，雪里红(腌菜)适量
配料：葱姜蒜、干红椒、花椒、盐、糖、生抽、胡椒粉各适量
做法
1、空心菜摘去叶子洗净，改刀成小段。
2、葱洗净切段;干红椒切成段;姜蒜切末;胡萝卜洗净切丁。
3、炒锅倒油烧热，先下入花椒、辣椒段炒出辣香。
4、下入葱姜蒜炒香，倒入雪里红炒匀。
5、倒入胡萝卜、空心菜梗，快速翻炒均匀。
6、加适量的生抽 、盐、胡椒粉、一点儿糖调味儿后，出锅装盘即可。
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