清蒸白玉佛手的做法 怎么做好吃

　　清蒸白玉佛手怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就来详细介绍下它的做法。

清蒸白玉佛手

　　原料：豆腐 1 块、大白菜叶 4 片、荸荠 6 个、香菇 3 朵、胡萝卜半条、芹菜 2棵

　　做法：

　　1、大白菜叶洗净、烫熟;香菇用水泡软后切末;荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净，切末;芹菜切末备用。

　　2、豆腐捣成泥状，加入切末的以上材料，并用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，搅拌均匀后做成馅料，分成4 等份。

　　3、取一片大白菜铺平，撒少许粉欠，将馅料放在大白菜上，包卷起来，放在盘子(盘子事先抹少许油，以免粘上)

　　4、将做好的白菜卷连盘子一起放入蒸锅里蒸约 30 分钟取出，把盘中的汤汁倒出，用少许粉欠勾欠后淋在菜卷上即可。