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黄金流沙包的详细做法介绍 黄金流沙包如何做

[作者:fhirw]
2013-05-15 14:14

  流沙包怎么做好吃?它的做法有哪些呢?以下为大家详细介绍黄金流沙包的做法。

  黄金流沙包

  材料

  低粉250克,胡萝卜1根(榨汁重量125克),酵母1茶匙,白糖1/2大匙

  流沙馅:咸蛋黄3颗,黄牛油75克,糖粉45克,奶粉2大匙,吉士粉2大匙

  做法

  1.胡萝卜去皮切块

  2.加水榨汁过滤渣(成品是胡萝卜渣做的)

  3.加酵母溶化

  4.粉类混合

  5.加胡萝卜汁

  6.揉成光滑的面团

  7.盖保鲜膜,放温暖处发酵

  8.发面团的时候做馅

  9.自已腌的咸蛋蒸熟压泥

  10.混合粉类

  11.加入溶化的黄油,放冰箱冷冻:一定要冷冻才有流沙

  12.发酵至两倍大

  13.分成小份

  14.压平

  15.包入馅料

  16.摆在油纸上

  17.冷水上锅蒸10分钟,关火焖1分钟

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