剁椒鸡蛋炒苦瓜的做法是怎样的呢?欲知详情,请看以下步骤介绍。
材料
苦瓜半条,鸡蛋2个,剁椒,料酒,盐,鸡精
做法
1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。
2.鸡蛋打散,剁椒剁碎。
3.将苦瓜粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅拌均匀。
4.下热油锅,炒熟即可。
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