蒜蓉蒸基围虾简介虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,以下就为大家详细介绍它的做法。
材料
新鲜基围虾，蒜，葱，料酒，盐
做法
1.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干
2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末
3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老
4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老
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