芋头怎么做好吃,有哪些做法呢?下面简单的介绍一种---红豆芋头奶露,来试着做做看吧。
食材
红豆150克 芋头150克 西米150克
牛奶250克 太白粉水(马铃薯淀粉)1大勺
开水 2杯 冰糖 适量
做法
1、 红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮,洗净,切小块。
3、西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
5、加入西米,冰糖,用太白粉水勾芡即可
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