盐焗鸡的做法 怎么做美味水晶盐焗鸡

　　水晶盐焗鸡，简单方便快捷，而且美味，那鸡的鲜味，皮爽肉滑，吃过都说好。来学下它是怎么做的吧。

　　材料

　　光鸡半只，海天盐焗鸡粉半包

　　做法

　　1、将鸡洗净用厨用纸抺干水份，用盐焗鸡粉(半包的2/3)，两边抹匀，腌2一3小时;

　　2、锅内放入清水烧开，隔水蒸二十分钟，待鸡放凉后再斩件上碟，用碟内剩下的鸡汁，倒适量到另一小碗内，

　　加入1/3的鸡粉拌匀，最后再加少许香麻油就大功告成了。

　　小诀窍:

　　1、这只毛鸡共3.8市斤，好大只哦。蒸的时间要长一点，如果鸡只比较细小，蒸十五分钟可以了。

　　2、盐焗鸡料1包是1只鸡的分量。

　　3、蒸鸡要用中大火，千万不能用小火哦。