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红豆双皮奶­的制作方法 怎么做好喝

[作者:戴孝仰]
2013-04-12 14:52

  教您红豆双皮奶怎么做,如何做红豆双皮奶才好吃?以下提供教您红豆双皮奶的做法。

红豆双皮奶

  材料

  主料

  牛奶300毫升 白糖10克

  鸡蛋2只

  辅料

  红豆半碗 葡萄1只

  做法

  1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,红豆煮熟备用,水果切成片

  2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里,煮至快开的时候关火

  3.将牛奶倒进碗里,加白糖,牛奶晾凉至温热,然后将蛋清与牛奶混合搅匀

  4.将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟

  5.蒸好后,双皮奶就蒸好了,然后将双皮奶冷却至凉的温度,吃之前加红豆和水果

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