宫保鸡丁色泽赤红诱人,酸辣口,鸡肉滑嫩,花生米爽脆,大葱也好吃，够诱人吧!来看看它的做法是怎样的。
宫保鸡丁做法
材料
鸡脯肉，盐，酱油，花椒粉，淀粉，花生米，胡萝卜，辣椒，葱，蒜，姜
做法
1.把鸡脯肉切成1.5cm的小块
2.放少量盐，酱油，花椒粉，淀粉搅拌，放在一边备用
3.烧热油，炸花生米
4.捞出花生米，将鸡丁倒入锅内，用大火快炸鸡肉炸到变色之后，捞出来备用
5.胡萝卜切片，辣椒切丝，切葱姜蒜
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