怎么发豆芽 发豆芽的过程和方法大全(2)

　　4)喷水。

　　5)用一个塑料袋装上半袋水，扎紧袋口，平压在绿豆上面。盖上锅盖置于阴凉暗处。我是将锅放在我家的厨柜内。此塑料袋只要压一到二天即可取出。目的是让初生的豆芽长得粗壮些。

　　5)早晚喷水一次即可

　　小贴士：

　　绿豆不能经常打开盖子，要不长成后豆芽口感会发苦。豆芽在现在的温度(25度)以上时发芽较快，大约三到四天就能吃上又长又粗的绿豆芽了。较冷的天气约要一周以上才能长成。只要按照我上面的步骤去发，保证大家发的豆芽个个12CM以上。

　　本次豆芽是从周六晚上泡的绿豆，周日晚上开始起发，周四早上取出后用塑料袋密封放入了冰箱零度冷藏。如果来不及吃完可以存放三天，并且在零度冷藏中也会渐渐长大。75克绿豆发出成品550克，够我家二顿的量。

　　怎么发豆芽 生绿豆芽方法四

　　发豆芽的工具

　　1、饮料瓶

　　(1)空的可乐瓶(其它类似的瓶子也可以，要大的)一个;

　　(2)把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便;

　　(3)用锥子在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水;

　　2、沙锅

　　买一个砂锅(价格3-5元的)。把砂锅的底部用尖的工具(或小螺丝刀)钻一个漏水小眼儿。

　　生绿豆芽的做法

　　1、绿豆适量(两、三把)，干瘪的，坏的扔掉，先用水泡12小时;

　　2、将泡好的绿豆放到瓶或砂锅中;

　　3、把瓶子或砂锅放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来;

　　4、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里)，豆芽上会长得更好;

　　5、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的.

　　注意事项：

　　1、豆芽要通风，不能捂了;

　　2、瓶子或砂锅不能有油;

　　3、最好放阴凉的地方，不要阳光直射;

　　4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。

　　来源：中国吃网