鸡肉沙拉的做法 鸡肉怎么做才好吃

鸡肉沙拉属于西餐菜谱，沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

鸡肉沙拉的做法 鸡肉怎么做才好吃

鸡肉沙拉的原料：鸡肉

鸡肉沙拉的配料：生菜、黄瓜、胡萝卜、红椒圈、圣女果

鸡肉沙拉的调料：黑胡椒碎、辣椒粉、色拉油、沙拉酱

鸡肉沙拉的做法：

1、首先，选择一块大小合适的鸡胸肉，大概在120g左右，这样营养也够，也不会长胖。

2.、现在要开始腌鸡肉了，准备适量的盐、黑胡椒碎、辣椒粉、色拉油，均匀的涂抹在鸡肉上，腌渍1、20分钟，再放入烤箱，上下火220度，大概烤个8分钟左右。

3、现在烤鸡肉的同时，我们开始准备蔬菜的部分吧。准备60克的大叶生菜（奶油生菜）、10克的黄瓜、10克的胡萝卜、三个红椒圈、2颗圣女果！把这些材料依次放入沙拉碗中。

4、鸡肉烤好就来切，斜刀切成5厚片。

5、沙拉碗摆上鸡肉。吃的时候拌上沙拉酱就好了。

温馨提示：

1、　蔬菜也可以按个人喜好加些洋葱青椒等。鸡肉也可以用平底锅煎，味道一样很好。

2、沙拉酱不适合减肥人群。