怎么用微波炉做蛋糕 芝士蛋糕的两种做法(2)

怎么用微波炉做蛋糕 芝士蛋糕的两种做法

二、冷做法：
1.把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；

怎么用微波炉做蛋糕 芝士蛋糕的两种做法

2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；
4.冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；
5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！

冻柠檬芝士蛋糕，一款制作简单的免烤蛋糕。用柠檬皮丝和银糖珠稍加装饰，一块普通的芝士蛋糕转眼升级为贵族蛋糕。它有着非凡的气质与细腻的口感，尝一口，就会深深地爱上它。淡淡的芝士和柠檬味道，凉丝丝，入口即化，不甜不腻。

免烤、制作简单是这款蛋糕的亮点。打发淡奶油比打发蛋白容易得多，只要打发到其体积增大、变粘稠就可以，很好掌握。徒手打发就可以，但需要时间稍长（约 10分钟），如果有电动打蛋器就省事多了，高速打3分钟即可。此外要用炒锅将饼干碎加工一下。剩余的工作就是搅拌和造型，很easy吧。
炎热的夏季，爽口的冻柠檬芝士蛋糕作为下午茶小点，非常惬意。快快动手来做吧，和朋友一起分享这份美好滋味。