冬季老年人畏寒怕冷吃什么好 饮食调节

 　　天冷时，尤其是停止活动的时候，下肢特别是脚部便会感到寒冷。但有的人即使气温并不太低，鞋的保暖作用也很好，仍感下肢寒冷、麻木，这往往是某种疾病的一种报警信号。老人怕冷吃点啥呢?一起来了解一下吧。

　　肉类：肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸭肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。

　　老人畏寒，一方面也是因为体内阳气不足，一起来看看饮食如何调整

　　海参有壮阳、益气滋阳、通肠润燥、止血消炎等功效。

　　经常食用，对肾虚引起的梦遗阳痿、遗尿、性功能减退等颇有补益。海参的食疗有“海参粥”、“海参鸡汤”、“海参猪耳”、“海参炖老鸭”等。

　　“海参鸡汤”的制作方法如下：海参、鸡汤、香菜、调味品各适量。将海参泡软、洗净、切片，放入锅中炒片刻，然后加入鸡汤及调味品，文火炖熟，再放入香菜即成。

　　鳗鱼能补虚壮阳，除风湿、强筋骨、调节血糖。

　　对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。

　　海蛇能补肾壮阳，治肾虚阳痿，并有祛风通络、活血养肤之功效。

　　根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

　　含铁食物：缺铁性贫血的老人容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物，如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

　　含碘食物：人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应，而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”，碘却得靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富，不妨选择食用。