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如何给孩子健康的选零食 孩子吃什么零食好(3)

[作者:何柳]
2012-02-23 15:45

 

饮料

类别代表:可乐、橙汁、水果味冲饮、巧克力味冲饮、豆浆冲饮等

营养评分:1

专家点评:可乐、橙汁及各类冲饮的共同弊病是含糖量高,且营养成分低。如果孩子一定要喝饮料的话,建议选择杏仁露、核桃露等植物蛋白饮料或添加牛奶的饮品。而对于冲饮而言,建议选择豆浆、豆奶等冲饮,或时不常地冲一杯VC泡腾片。

 

蜜饯

类别代表:杏肉、话梅、盐津杨梅等

营养评分:0

专家点评:水果加工成蜜饯的过程中,水果中的维生素C及植物化合物等营养成分基本上消失殆尽,且蜜饯所含的盐、糖及香料较多,亦对身体不利。所以,吃蜜饯产品基本上只能满足味觉,只是吃个味儿而已,谈不上有什么营养。

 

温馨提示:

 

面对林林总总的零食种类,我们首先要知道为什么要吃零食。其实除了“嘴馋”、“吃着玩儿”等主观因素外,零食的作用其实有二,一是作为正餐的营养补充,比如很多人不习惯正餐吃水果,而水果的营养素又不可或缺,那么就留在两餐之间食用。零食的第二个作用是提供能量和补充血糖,也就是在两餐之间感到饥饿的话,可以用零食“垫补垫补”。而站在健康、营养的角度来说,选择零食的大原则也有两点:一是适时适量,过频繁或者过量都不是好的选择,以零食代餐更不可取。二是尽量选择天然食品作为零食,搭配加工食品。

 

说到零食,很多人的脑中就会出现包装食品,其实天然食品、自制食品都是不错的选择,比如一小杯酸奶、一个苹果便是一个得分很高的加餐了,也可以用一片全麦面包加上一片生菜和半个煎蛋等,切成小块后,放入饭盒中,也是不错的零食选择。

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