小儿如何补充氨基酸 补充氨基酸的食谱

　　小儿补氨基酸的食谱精选推荐

　　1.鱼蛋饼

　　营养分析：未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好，松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。

　　制作方法：

　　1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

　　2.将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

　　3.把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

　　2.香菇鸡丝粥

　　营养分析：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高;大米可提供丰富B族维生素;芹菜中富含水分和纤维素。这款美食含有丰富蛋白质，相对小儿也比较容易消化吸收，是小儿补氨基酸的一大美食食谱。

　　制作方法：

　　1.将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切 碎备用。

　　2.将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。

　　3.再把白米下锅续炒数下。

　　4.加入清水约1000毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。

　　5.加入盐，味精，白胡椒粉即成。