深圳美味小龙虾店哪家值得去 江味龙虾馆就不错

　　作为一家专卖小龙虾的店，一天就要吃掉100斤辣椒，这是吃辣椒吗?当然不是，因为他家做的川菜比卖的小龙虾还火，所以来吃的人也是络绎不绝，而今天介绍的这家店就是在深圳超级火爆的江味小龙虾，那么，这家店究竟如何呢，一起来看看吧。

　　拿下必吃榜的小龙虾店，4岁了

　　江味，一个让嗦小龙虾者头疼的地方，每天排队，连续两年登上某评必吃榜，还拿下了全市只入选7家的常青藤餐厅。现在正碰上它4周年店庆!

　　新品川菜系列，比小龙虾受欢迎

　　最近江味新上了川菜系列，凭着地道的川味，基本上吃过一次就念念不忘，抢尽了小龙虾的风头。甚至还有熟客一周内专门跨区来吃了好几次!

深圳美味小龙虾店哪家值得去 江味龙虾馆就不错

　　秘制辣椒每天迟到100多斤

　　师傅每天刚开门就准备炒辣椒，通过秘方混合3种不同辣椒，一天就得用掉100多斤。

　　菜量够足

　　川菜选择不多，但份量够足，每一道菜都直接堆起了一座小肉山，A下来平均不到40元就能吃到饱，肉食星人怎么能拒绝。

　　200℃热油洗澡的功夫牛肉

　　功夫牛肉是这里最有心机的一道菜，热腾腾的端上桌，直接把200℃的热油在食客面前灌溉，这爆炸场面，这香味，实在太抓心了，上桌泼油除了爆香还能防止牛肉过老过油，每到饭点整个大厅弥漫着焦香，连隔壁桌都吸引到伸头偷看，难怪小龙虾的风头会被它盖了过去。

　　先码后炒

　　为了做好川菜，江味专门在四川请了一位有20年经验的川菜师傅来料理。他操着一口地道的四川话：想要牛肉好吃，【码】很重要。用普通话来讲就是腌制。加入好几种配料不断搅拌，入味的法宝就在这里。

　　这一盘，能吃撑3个小仙女

　　第一次吃就被它的傲人尺寸惊呆，基本每一块都有半个手掌大小，堪比妈妈做菜时的良心个头!它的份量也很足，两斤牛肉一斤配菜。每次以为清盘了，但筷子捞一捞总能找到藏在辣汁下的牛肉。一口怼下去，是直戳天灵盖的满足。98元/份

　　牛肉+一切

　　只要脑洞大，牛肉能搭一切，+榴莲薄饼它就是双层嫩牛五方，+小龙虾它就是中国版的tapas，+臭豆腐，就是会爆汁的牛肉馅臭豆腐，很上头。

　　堆成肉山的一锅大牛蛙

　　菜如其名，牛蛙的份量也不是盖的，在铁盘上堆起了小山丘，小哥哥双臂青筋暴起才能把它捧上桌，除了小龙虾，店里卖得最火的就是它。128元/大份，够3个人吃，酱汁湿炒，而佛手姜就是牛蛙里调味的铁门槛。每当师傅聊起都特别骄傲地说：只有乐山的佛手姜才够惹味，其他地方的我都不要。

　　4种辣椒的双椒炝香鱼

　　经过四川大厨的加持，这一盘炝香鱼里聚集了3种不同的辣椒，灯笼椒、印度魔鬼椒、子弹头，还有两种花椒，这个大场面，让我这广东人头皮发麻，鱼肉的份量也很足，把两个碗装满，盘里还剩有不少。我怀疑老板是不是大胃王，菜的份量都是按照大胃王的标准，直接把我司1米9的大汉吃撑到瘫软在椅子上，很多人都被它的外表镇住，但吃起来却比想象中温和。用的是无骨的黑鱼，嫩到筷子都差点夹不住。只带着一点点椒麻，嗦进嘴里，融化在舌尖。

　　XXL版巨桶小龙虾

　　川菜吃得过瘾，但别忘了江味还是一家小龙虾专门店。别人家的小龙虾都是按碟算，它们家直接一个巨桶端上桌，塞满4斤小龙虾，只用8钱以上的活虾，再泡进辣椒酱汁里慢煮，因为坚持不开头不开背，把小龙虾本身的鲜味和酱汁的辣味都锁死在里面，来这的熟客都习惯一人点一桶抱着开啃，最高峰的时候一天就能干掉两吨小龙虾。不用蘸酱，只只冒着撩人的油光。一口塞满，一杯冰啤，爽到没边。

　　南山一家、罗湖一家，都在排队

　　从2016年开业至今，尽管每天都在排队，但只开了两家堂食店。一家在南山、一家在罗湖，本福田人民真的实名羡慕了，为了让客人的排队时间缩短 ，现在南山店还把旁边的铺位包了下来，面积大了，位置更多了，能容纳更多人恰虾，但还是建议早点去哦~

　　店名：江味龙虾馆

　　人均：124元

　　地址：桂庙路40号地铁H出口右拐50米

　　联系电话：0755-26655512

　　营业时间：周一至周日 11：00-03：00

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