深圳5家正宗日式拉面馆推荐 好吃到舔碗

　　在中国的饮食文化中，有分南北方的饮食习惯，南方人一般爱吃米，而北方人大多数喜欢吃面食，而说到面食最常见的面食就是面条了，在深圳面条美食的种类有很多，除了中式拉面外，日式拉面在中国本土也很受欢迎，那么，在深圳哪些店的日式拉面做的好吃呢?下面就来看看“深圳5家正宗日式拉面馆推荐 好吃到舔碗 ”都说的哪几家吧。

　　深圳5家正宗日式拉面馆推荐 好吃到舔碗

　　1、山小屋

　　这间小面馆在深圳这边现在也是备受欢迎，而且还有几家分店的，对于这家店，在日本那边是相当的有名气的。这里的环境很好，比较适合约会的环境，优雅安静，而面的味道很棒的，还有一些配菜都是很好的。

　　人均：47元

　　地址：南湖街道建设路深圳火车站大楼夹层A区5号

　　2、歌志轩·名古屋拉面

　　如果不是在宝安机场上找东西吃，应该很难遇到这间日本拉面店——歌志轩。这家店是 2010 年诞生于日本名古屋，是中国首家全资引进的日式油拉面品牌。店里推荐的日式油拉面，味道和形式和拌面相似，但是粗面的面条筋道弹牙(和拉面的细面不一样)，饱腹感十分，挺有特色的，豚骨的汤底豚骨香味重，质感浓郁却不会偏咸。配菜有芽菜、紫菜、薄薄的叉烧和木耳丝。面条是细直面，恰到好处的软硬程度，适中的软硬度，嚼劲韧性不错，能够吸汤入味，是间综合体验不错的拉面店。

　　人均：50元

　　地址：深南大道华润万象天地NL133.NL150商铺柜位编号LG12

　　3、荞麦人日本料理

　　这是日本比较传统的面，在日本当地是比较受欢迎的，在深圳这边，现在也是比较多人喜欢，这味道独特，很多人都喜欢晚上来这里吃面，有种深夜食堂的感觉，口味特别，好吃不腻，而这里的师傅也是日本人。

　　人均：70元

　　地址：龟山路明华国际会议中心A座1楼

　　4、豚王

　　除了店内较为出名的豚王原味，还有味道不错的“黑王、赤王、翠王”，都是在豚骨汤底的基础上添加秘制酱汁和香油，相比传统的豚骨原味，味道的变化确实玩出了花样，汤底的豚骨腥味较重，黏稠度特别高，味道偏咸了些。配菜有包菜、两片瘦叉烧(如果点腩肉则是三片)和木耳丝，价格有点偏贵。

　　人均：68元

　　地址：益田路5033号

　　5、一风堂拉面

　　一风堂开设的分店十分多，全球已开设超过八十间分店，而创办者河原成美曾在 2005 年获得过“拉面大王”的荣誉，盐味的豚骨汤底，口感柔和，咸淡适中;配菜有溏心蛋、叉烧四片、紫菜、芽菜和木耳丝，叉烧虽然不能达到日本拉面标准，但是在此次的评测中，是最有良心的叉烧，大片又有厚度;拉面是细直面，5-5.5 的软硬度，口感适中。

　　人均：52元

　　地址：粤海街道科苑南路2888号深圳湾万象城B1层B167号商铺

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