在广东有很多美食,例如烧腊、糖水、肠粉、牛肉火锅、靓汤等美食,而说到靓汤,很多人都以为就是普通的汤,其实在广东这边人们都讲究喝汤养生,不同季节喝不同的汤来保持身体所需要的营养,而在深圳这边基本粤菜馆里都有炖汤的存在,当然也有专门做炖汤的店铺,那么,深圳好喝的靓汤馆有哪些呢? 下面介绍的这5家你必须得尝尝,一起来看看吧。
深圳好喝的靓汤馆有哪些 这5家你必须得尝尝
1、滋补堂炖品王汤馆
店在梅林,据广大人民群众说汤的味道还不错,料也足,也有一些不是很常见的补汤。老少咸宜,这家店主打客家菜和炖汤,他家的天麻田七炖飞鸽味道很好,炖的够浓也不腥,很好喝。
人均:130元
地址:梅亭路2-37号
2、城森肠粉店
虽说主打肠粉,但他家的炖汤也是很不错的,进店来一碗炖汤先喝着,赤豆猪尾汤,单闻着香气就知道是费了功夫花了时间得来的,红豆炖到表层开裂变色,肉香十足的汤汁浸润到豆子里,喝到最后还可尝到猪骨髓炖碎的沙沙感。
人均:21元
地址:顺丰路翻身村五二队23-2号
3、佳田汤馆
这家开在水围的7层汤馆,虽然才四年多,但却是皇岗老食客们都熟悉的养生根据地,每到饭点必排队,例汤有专门定制的蒸汽柜,一小盅单独放置食材进入柜子里,在高温的蒸汽下绝对保证了营养不流失,最火热的吉祥如意汤,单单是搭配的材料就吸引到我,金桔、龙眼等的醇香甘甜,搭配排骨、鸡脚,各种滋味融合在一起,微微泛着些甜意,味道有棒到!
人均:82元
地址:水围村181号
4、德记源发炖汤•肠粉
他家的汤是分开一盅盅隔水蒸着炖出来的,够时辰才能上桌。十三种汤,半个月轮完一圈,能不能面容姣好就靠它啦,有单独蒸炉的椰子炖鸡汤,新鲜椰子+全椰子水,料给足,在时间的催促下慢慢炖出滋味。抿上一小口就知道,汤里的鲜甜和加水稀释过的椰子鸡汤完全不一样,长大后接受了凉瓜的苦,才发现妈妈炖的凉瓜排骨汤最好味。排骨综合掉了凉瓜的微苦,泛着淡淡的清甜,清热解暑~
人均:29元
地址:冠春一街冠城幼儿园斜对面
5、宏记莲藕汤
藏在巷子里,且店面小到只有四张桌。用罗湖水库新村排名第一的小吃店贴给它,我都觉得不太能够形容喝到这碗莲藕汤时的心情,15块的猪杂莲藕汤里面,猪肚、猪心、猪肠和鲜肉片满满一大碗,可以加米粉或者汤面。这碗和着猪杂的热汤因为加入了西洋菜,显得格外清甜,莲藕切成棱角炖煮更易入味,也避开了圆柱形不好夹的尴尬。一夹即烂,吃起来够粉够香。几大块下肚,主食都可以不用了。
人均:17元
地址:福田街道福田路福田村贝底田150-4号
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