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深圳喝早茶好去处(4)

[作者:bprd]
2011-06-24 11:55

 

  凤凰楼 (圣廷苑店) 人均:¥110

  地址:福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区2-3楼

  网友点评:

  他家刚开张那几年,算是城中最高档次的粤菜酒楼了,吃饭都得预订位,饮茶排长队就更不用说了,不过当年他家的MM们个个高挑挺拔,排队时看着养眼的伊们来来去去地忙,也就不觉无聊了~

  他家的茶点品种不算太多,但出品质量确实是好,很粤式,俺尤爱其十一点之后才有得供的陈村粉,可算是深圳做的最好吃的一家,就是饮茶人太多,要排半天位,还有茶点种类偏少,但这种环境下单饮茶价就好抵啦,不会超80/人。正菜打冷冻蟹、烧鹅、等平常菜式都很正

  网友贪吃的小喵:

  从开业都现在,家人都坚持去那。的确可以这么说,我母亲大人与父亲大人还是蛮喜欢他的,我就马马虎虎了。先说说喝茶,喝茶我还是非常推荐的,价格我还可以接受,比起出品和装修来说,这的收费算可以。推荐椰汁稿、桂花糕、芥末凤爪、牛腩啫啫肠粉煲(一定要注明“干身”)要不他就随便给你做做,弄湿了或糊了就不好吃了。

  网友射手懶貓 :

  一大早去看完牙医来华强北买手机,但还没开门,于是为了补偿我看牙医的痛苦历程,去凤凰楼喝早茶。一直听说凤凰楼的早茶很赞,但一直听说要排老长的队,又不想那么早来今天正好是个好机会!9点多点到,已经有人等位了,都是老少一家,哈哈,还好2个人的位置很快就有了。

  我去喝茶一般点普洱茶,先唤醒下味觉,所以早茶是从茶的味道开始的,茶好就是一个好的开始,茶不好,茶点也不会很好,通常是成正比的。这里的普洱茶的味道很不错。

  翻开点心单,发现很贴心的是可以单点的,这样人少的时候也可以选择多样。

  凤凰四式肠粉:味道很棒,有四种不同的味道,肠粉薄而滑,馅足,调料味道很好;

  虾饺:虾肉很弹牙,新鲜饱满;

  牛肚: 很入味,好嚼却不烂;

  潮州粉果:很正宗,很饱满的馅;

  还有凤爪,萝卜糕都很传统味道很好,可惜度量有限,还很多无法一一品尝的,所以一定要找时间再来

  推荐菜: 早茶 流沙包 萝卜糕 鲍汁凤爪

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