大胡子鱼头火锅城
地址:彩田路
大胡子鱼头火锅城就开在彩田路万佳百货不远处,地方挺好找,平时营业面积不算小,不过装修和环境就比较一般,平时这里客流量挺大。这里是火锅川菜都做的,火锅又分鱼头和鱼片两种,鱼头火锅要贵一些。鱼头火锅确实不错!鱼很新鲜而且肉质松嫩,值得一尝!
来这里的人都喜欢这里的大头鱼,也就是四川人说的鲢鱼,鲢鱼头大,肉也比较多,而且价格上还比较便宜,如果是吃鲮鱼或者桂花鱼的鱼头,相同份量的就要比鲢鱼的贵不少,其实我们吃惯了火锅的人都觉得,鱼头放进麻辣锅底煮过之后,基本上口感上没有太大的区别,所以吃鲢鱼是经济实惠又好吃。
这里的还经营一些四川的风味小吃,有担担面、草帽饼、芋泥饼等等,味道也都还不错。
巴蜀鱼头火锅
地 址:桂园路171号
巴蜀鱼头火锅顺应当今最新餐饮时尚,倡导餐饮主题概念,以中国名菜——“乌江鱼、酸菜鱼”为主题,以“广取料、承传统、融文化、重口味、巧搭配、创新意”为宗旨,致力于严谨的规范化管理,秉承“菜品是企业生命之本”的原则,以“适口者珍”为目标,立足传统,不断创新,推出特色精品川菜满足广大消费者的需求。
鱼当家野菜坊
电话:0755-83126556
地址:福田区梅村路上梅林新村18号2楼(梅华路口)
酸汤是贵州苗族人用精选的粮食和野生香料、植物等经过特别的调制发酵而成。酸味非常独特,其味清香,对人体能起到保健提神、开胃健脾、帮助消化、提高免疫力、避暑排毒、美容养颜的作用。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”就是来形容贵州人对酸汤鱼的喜爱程度的。
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