丽江的牦牛酸奶
在古城街道两旁的小吃店里随处可见,5元/瓶价格。
永胜驴肉
位于新义街路口,素菜免费。建议吃红烧口味、带皮的驴肉。红红的驴肉,肉质嫩滑,少脂,使人胃口大开。价格:20~40元/锅
永胜天麻火腿乌骨鸡火锅
丽江人钟爱的美食,新城七星街上有一家最正宗,店中鸡汤熬制得别有味道。
丽江酥油茶
丽江酥油茶味道浓郁,初次品尝最好要甜味的,通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。去玉龙雪山之前喝半壶,能保持体力,由于属热性易上火切忌多饮。
丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
米灌肠
是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。
丽江腊排骨火锅
从丽江古城出来到象山市场,那里有很多大大小小的摊子,整条街都是腊排骨火锅的店,整面墙挂着排骨,甚是壮观。一锅约要48元。
青蛙饼
在去往忠义市场的一条路上,有一家卖饼的三口之家店。卖的饼叫青蛙饼,店家很热情,说不好吃不要钱,来尝尝。饼的形状象青蛙的嘴巴所以叫青蛙饼。里面塞满了菜和店家配好的作料。
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