拉萨有什么好吃的东西?下面为大家搜集整理了拉萨有什么好吃的特产,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
拉萨有什么好吃的特产 不吃后悔
酥油茶
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。
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藏土豆
土豆,说是藏族人的主食也不为过,家家户户都有不少的土豆。西藏本地的土豆一本块头儿不大,是红皮的,产量极低,很难吃到哦。
藏香猪
藏香猪是林芝地区的著名美食。藏香猪生活在海拔三四千米的高原或者高山山,喂养的是天然的饲料,有野果、各种菌类、还有一些药材等。
由于生长环境的特殊性以及放牧的饲养方式,使得它本身脂肪含量低,不油腻,肉质鲜美,味道可口,营养丰富。在林芝,可以尝到正宗的藏香猪。
藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物,是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。
鲁朗石锅鸡
说到林芝美食,鲁朗石锅鸡是非说不可的。使用当地养的土鸡,石锅也是西藏的土特产,还有手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等,都是原汁原味的原料。
把材料都放进石锅里,细火慢炖,经过四五个小时,直到闻到了有药材为飘出,才算做好。石锅是用云母石做成的,本身含有多种矿物质微量元素,在炖鸡的时候,也有会有散发到汤水中。整一锅石锅鸡都是营养丰富,味道鲜美,鸡肉鲜嫩,入口香沉。
正是因为石锅鸡的原料好,制作耗得的时间多,一锅鸡至少也要二百多元,不过也是物有所值。
土豆包子
在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的,因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。
上文就是拉萨有什么好吃的特产,你了解了吗?
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