武汉有什么好吃的 十大特色美食小吃介绍

 　　武汉有什么好吃的?说起武汉大家都会想起街头香喷喷的热干面，武汉还有很多特色小吃比如：武昌鱼、鸭脖、面窝等等，下面为大家介绍的是武汉十大特色美食小吃，吃货朋友来赶紧看过来吧。

　　1、热干面

　　提到武汉，估计大家都会想到热干面。它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

　　2、糊米酒

　　武汉的特色小吃，有米酒，还有小小的汤圆，酸酸甜甜的，粘粘的。是湖北最平民的街头甜品了。低廉的价格，和甜蜜浓稠的口感赢得了所有人的热爱。

　　3、鸭脖

　　武汉的鸭脖又分“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。周黑鸭则以入口微甜爽辣，吃后回味悠长的独特口味赢得了广大吃货的认同。另外，除了鸭脖还有鸭锁骨、鸭掌、鹅翅、鸭肠、鸭舌、鸭腿等多种可以尝试。

　　4、武昌鱼

　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼是鳊鱼的一种，肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。

　　5、油焖大虾

　　最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武汉人对此也十分热衷，消费量逐年增长，价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。

　　6、欢喜坨

　　中国名点之一，就是我们平常所说的”麻圆"，除了早点摊有卖，各大酒店同样有售。糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，金灿灿的，咬一口后糖汁四溢。由于是糯米食，最好趁热吃。很多老武汉对它都有难以割舍的情怀。

　　7、烧梅

　　就是我们通常说的“烧麦”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，封口的时候捏出一个形状，蒸熟后外形精致如花瓣，内容物隐约可见，如同武汉市的市花梅花。

　　8、汤逊湖鱼元子

　　汤逊湖鱼丸，是以汤逊湖出产的无公害优质鱼精心加工而成，它有色泽如玉、口感细腻滑爽、味道鲜美、营养丰富及独特的烹调工艺等特点。

　　9、面窝

　　很可爱的圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。在武汉面窝一般都只在吃早饭的时候有卖，如果错过了这个时间也只有在像户部巷这样的地方才能吃到。

　　10、鲜鱼糊汤粉

　　经营糊汤粉的商贩，通常是在头天下午买回活蹦乱跳的小鲫鱼，做时文火熬整整一个通宵。鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎熬化了，鱼肉、鱼骨髓全融进了汤里。吃糊汤粉时一定不要忘了买根油条，泡在糊汤粉里面吃。

　　以上就是武汉有什么好吃的介绍，武汉特色小吃推荐，希望你会喜欢。