庙会不可错过的十大美食小吃推荐(4)

[作者：郭仁]

2012-01-17 11:30

油茶、茶汤是庙会上的滋补品

庙会上的滋补品：茶汤、油茶

茶汤是炒熟的糜子面，放上红糖，用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟，放上糖，用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料，使之香甜可口，别有风味。

在庙会上，比较受大家欢迎的就属杏仁茶和油茶了，逛累了，您就找个喝油茶的摊位坐下来，热乎乎的来一碗，别提多暖和了。

参考价格：5—10元/碗

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