黔南有什么特产 去黔南必带特产大全

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　　黔南有什么特产：

　　1、竹骝

　　一种野味，此物形如鼠，体若兔，以竹根为主食，冬日正值肥美时节。黄焖出来，皮糯肉嫩，佐以鱼香草，食之让人不忍丢筷。

黔南有什么特产 去黔南必带特产大全（图片来自：摄图网）

　　2、太师饼

　　流传于都匀的一种点心。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。

　　3、藤制品

　　荔波的各种藤编制品工艺精湛，有背篓、竹箩、篮子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等，这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖，深得游客喜欢。

　　4、独山盐酸菜

　　独山盐酸菜闻名全国，它酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。既可作下饭小菜，也可作筵席上的压桌菜以解酒荤，还可作烹调辅料，如用于烹制鲜鱼、盐菜肉、炒肉末等。

　　5、都匀毛尖

　　都匀毛尖茶历史悠久，早在明代就被列为贡品，深受崇祯皇帝喜爱，曾赐名"鱼钩茶"。味道鲜浓、香气清高，以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色而著称。

　　6、九仟酒

　　产于三都，本地名为"biang dang"酒，系用糯米发酵酿制而成，闻之蜜味，饮之甘甜，回味淡苦。"biang dang"二字，土语是晕头后跌倒之意，源于跌倒之声。

　　7、藤制品

　　荔波的各种藤编制品工艺精湛，有背篓、竹箩、篮子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等，这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖，深得游客喜欢。

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