凤凰古城是一座国家历史文化名城,古城位于湖南省湘西自治州西南边,是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县,因而文化气息浓厚而由特色,是有名的旅游胜地。下面为大家整理了凤凰古城有什么特产,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
凤凰古城有什么特产
血粑鸭子
血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一,血鸭以湖南土生土长、户外放养的麻鸭为主料,而且确保均选用紫鸭,保证了鸭肉的鲜美而不至于肉质过老,因而影响口感。凤凰血耙鸭以辣为主,辣中又略带些麻味。并具有补血、润肺等功效,其特点是血粑香酥,酱香味辣,色彩红润,食后令人食欲大增。若要拿回家馈赠亲友,可以买真空包装的血粑鸭子,回家微热即可食用。
凤凰古城有什么特产 凤凰有什么值得买的特产
娃娃鱼
湖南是我国五大大鲵原产地之一,由于凤凰山多溪深,阴河溶洞多,因而最适宜娃娃鱼生长。因而,游客们可以参观娃娃鱼养殖基地。娃娃鱼,当地苗民称之为兽鱼,学名大鲵,中国大鲵是二类保护动物,其经济价值高,在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景,因而颇受社会各界关注。
苗族酸汤菜
酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进食欲,并且还有增加胃酸分泌的作用,起到改善消化的功能。所以,酸汤菜和血耙鸭子一样,是凤凰最具特色的主菜美食。酸汤菜的做法很简单,把青菜、白菜、韭菜、豆芽菜、辣椒、黄瓜、萝卜煮到快熟时,取出冷却。然后在放进酸坛内,加进一些酸醋和香料和冷水,密封好放在阴凉处,大约7、8天左右就成酸汤菜了。酸汤菜不但爽口、解渴,而且具有增进食欲、帮助消化的功能。
银器银饰
凤凰自古以来一直是苗族和土家族的聚居地区。 因苗族人有佩戴银饰的习惯,因而形成了独特的银饰文化。在凤凰古城内销售的银饰主要有老银和新银之分。老银是指那些从民间收集来的、辈辈相传、有较长使用年限的银饰制品,这种银具有很好的收藏价值和升值潜力,价格一般比较昂贵。但由于这种银器十分稀少,一般很难买到真货,如果不是很懂行,建议不要购买。而新银是既有民族特色又有现代时尚的加工品,根据标准含银量、款式和做工,一般按件或按克算价格,在凤凰古城购买银饰最好到挂牌经营的银铺,若购买老银,需格外谨慎。
朱砂
凤凰的朱砂凤凰古城朱砂享誉天下,又名丹砂、辰砂,其矿发现史已有一千多年,开采也近四百多年,自古以来远销国内外。朱砂为粒状或块状集合体,鲜红色或暗红色,条痕红色至褐红色。完好的朱砂晶体还是一种宝石,人称朱宝砂。同时,朱砂还具有很高的药用价值。
上文为大家介绍的凤凰古城有什么特产,你了解了吗?
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