出去户外烧烤,无论远近,都应该去超市里面买。一般超市里面都有专柜,有很多腌好的烧烤料,有关用品肯定也在左近。不但省很多钱,而且比较新鲜,卫生也有保证。比较受欢迎的烧烤原料有火腿肠,鸡翅膀,玉米,鸡腿,猪扒,牛扒,肉丸…最容易烤的是火腿肠,鸡翅膀比较难烤。但烤好了是很好吃的,是传情的好东西。
一般来说,如果去的比较远,买一点馒头面包之类的做干粮是很有远见的。肚子饿的时候得馒头者得天下,可以先解决问题,烤一烤也很香。
烧烤佐料:
烧烤汁,蜂蜜,是最主要的;饮料要带足,矿泉水和碳酸、果汁看个人喜欢好;牛黄解毒片(降火的,但不要多吃);孜然、胡椒、辣椒等,视个人爱好。
其他的工具:
如果方便,炭可以买了带过去,也可以在现场买;烧烤刷,一定要带;烧烤*、烧烤架可以在当地租;纸巾、湿纸巾一定要多带,一定用得着,有了没觉得它好,没有才知道它有多好。另外要带多些报纸,总会用得着。多带些塑料袋,保持环境卫生。
铁丝网可以在五金店买,5元一张,质量还不错的;沃尔玛的东西可能比较全,在烧烤专柜有烧烤蜜糖,而且附送炭精和刷子,价钱也不贵。而且那些一次性用具,像纸盘,纸碗也都在附近,挑选起来很方便。
有些超市没有烧烤酱,可以用生抽代替,一样的效果。至于烧烤的内容,在山姆会员店有卖一种牛柳,很嫩超容易熟,味道更是棒极了!建议大家都尝尝,一定不会后悔!
烧烤场地:
一般烧烤场都是收费的。30-50元/炉,可以坐8-10个人。也可以自己在超市里面买全套的烧烤炉具和全套用具,一般也就二、三百块,够几个人用。到一处比较空旷的地方,架起来就烧。
如果是有人管理的公园应该是不允许的。但到无人管理的地方,比如东西冲、还未开发的某处,就要注意男女搭配,注意安全和防火。
从深圳的东海岸到西部沿海,分布着许多人工的、天然的烧烤去处,我所知道的有这么一步,不详的、不对的、不足的还望各位网友补充。让我们一起完成一个深圳烧烤地图。
龙岗:
桔钓沙烧烤场
桔钓沙进去收费15元/人,沙滩的树林当中,靠里面有一个烧烤场。树林很密,即使是白天也不晒。数量不少,有很多是大台的。*可以租到,炭可以买,烧烤料最好从超市买了带过去。从市区去最好驾车或包车。
南澳烧烤场
南澳海滩,进门也是要收费的,离南澳镇还有两公里左右。白天比较晒。
圆山烧烤场
横岗镇圆山公园里面,也是要收门票的,烧烤当然另算。
西冲烧烤场
西冲是一个比较开放的海滩,门票5元。西冲浅水湾渡假中心;(有明显的标志牌)
路线:沿[南澳-西冲]的公路,到达西冲路段后,在有[西贡宾馆]的标识牌处左转。向前走,看到浅水湾度假中心的标识牌处即到。
烧烤炉:35元/人。按照30个炉预定。烧烤炉有小,据称大的可坐8人,小的可坐6人。价格不分大小,按照35元/个计算。(原价:50元/个)
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