波尔多旅游景点推荐介绍(4)

　　精致的右岸

　　波美侯是波尔多右岸的重要葡萄酒产区之一，同样也是波尔多葡萄酒六大家族之一。这个地区处在多尔多涅河的右岸，环绕着利布尔纳镇。该地区的葡萄园出产红葡萄酒，主要是美乐葡萄品种。此处土壤类型多样，常包含相当的黏土量，土壤由黏土、石灰石和少量碎石组成，能够吸收并留住水分。这个地区出产的葡萄酒，经过对美乐葡萄品种的味觉潜力做充分处理，由品丽珠葡萄加以补充，混合了陈年能力、轻柔度、劲道和细致感，芳香清雅而精致。

　　坐落在Pomerol（波美侯）区的ChateauPetit-Village（小村庄堡），女主人Lori Julia是位非常开朗的夫人，兴高采烈地带着客人们采葡萄、参观酿酒工坊。不过这家的大厨可不太随和，如果有谁碰了她的厨具，她可是要发威的，但是她做的菜也的确没话说，法式焦糖苹果挞配上1998年产的TarteTatin Suduiraut葡萄酒，幼滑的酒体包裹着苹果挞，甜而不腻。

　　Emeric Petit的酒庄Chateau Tournefeuille，法文是旋舞的落叶的意思，于是有了一个很好听的中文名字——风之叶酒庄。Emeric Petit和太太带着5个孩子过着安静而幸福的生活。

　　每天晚上8点，Emeric Petit都会亲自送每一个孩子上床睡觉，每当有客人来，孩子们会唧唧喳喳跑过来和每一个客人道晚安。我们笑问Emeric Petit最喜欢哪个，“都喜欢，”他说：“孩子就像我精心酿造的每一款不同味觉的葡萄酒。”