日本人喜欢吃冰淇淋,在口味上也勇于创新。别以为绿茶、红豆和芝麻口味的冰淇淋,才是日本冰淇淋的代表作,其实在日本各地,你还可以找到米酒、鲍鱼、墨鱼、螃蟹、拉面、鸡蛋、纳豆、玫瑰、樱花和向日葵等千奇百怪口味的冰淇淋。当然,如果您喜欢日本的烧酒,来一杯烧酒冰淇淋,或者是啤酒冰淇淋......
樱花冰激凌
在纸杯冰淇淋博物馆(CupIceMuseum)里,您能找到以上提到的所有口味的冰淇淋,甚至其他更多让人惊奇的冰淇淋。这家冰淇淋店铺坐落在东京池袋的阳光城(SunshineCity)内,是南梦宫主题乐园(NamkoNanjaTown)的一部分。随便说出一种您喜欢的食物,就有可能在这里找到相应口味的冰淇淋。喜欢烤牛舌或印度咖喱吗?这些口味的冰淇淋都能在这里找到。无论是堂食还是外卖,各式奶味十足的冰淇淋等着您来品尝。
不过,在日本,想要享受冰淇淋的美味,也不必非得是冰淇淋狂热分子或品尝家。摆放着传统口味的冰淇淋柜台上有您熟悉的口味:香草、巧克力、朗姆酒和葡萄干等等。
樱饼,就是用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。
不过,根据不同地方的风俗,它的形状也会有所差别。
樱叶糕甜而不腻,入口爽滑,淡淡的樱花香气和甜甜的豆沙味,真是人间的一大美食。
樱叶是日本传统药材,具有止咳平喘宣肺,润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。
樱饼融合了樱的香味,具有强烈的季节性与口感,品尝者若没有充分地品尝她的味道和寓意,那就像囫囵吞枣一般平淡无味了。
最后一定要提一下,樱饼最外面的那片叶子是要和饼一起吃的。不要闹出笑话哦!
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