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盘点全球十大辣味美食国家(2)

[作者:hihsn]
2011-11-10 11:33

TOP 9:酸辣辣——韩国

麻辣香辣酸辣 盘点全球十大辣味美食国家(图)

 

韩国美食

韩半岛有许多风景优美的山脉与江河,因而韩国人时常称之为“锦绣江山”最高的山峰是位于北部韩中边界的白头山(即长百山),海拔二千七白四十四米;这座死火山充满神秘气氛。山顶有一个火山口,叫做天池。韩国历史上大约五千年以前的第一个王国,就建于白头山一带。此山还以野生动植物的宝库著称。

天气湿腻腻,无精打采之余,胃口也打折扣,此时最想吃点酸辣提神醒胃。一向以酸辣醒神味道著称的韩国菜立即被提上日程。牛肠、牛肚韩国人爱吃牛肠和 牛肚到什么地步?“地胆”吉先生说:请韩国人吃鱼翅鲍鱼都不会有很大反应,但若你说请他们吃烤牛肚牛肠,保证口水“哗”一下就出来,立即喷饭答应的多!在 韩国,牛肠牛肚可是由专门烧烤店来卖的,其中最老资格的一家是奥迈吉(是韩语小草屋的音译,可不是“oh my god”的英文音译哦,因为开始烧烤牛肠牛肚是在韩国路边的小草屋里卖的),这也是韩国第一家做牛肠牛肚烧烤的专卖店,在釜山起家到现在足有60年历史。

韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。世界最令人上瘾辣酱之一,韩国厨房必备品。它看起来有点像番茄酱,但味道不一样,成分也不同,主要由糯米粉,发酵大豆和红辣椒制成。与烤牛肚,米饭等一块吃,几乎是一个完美神圣的结合。

刺激指数:★★

辣味指数:★★★

综合指数:★★★

最佳旅游时间:韩国属于温带气候,可观赏四季变幻的景观将是旅游最大的乐趣之一,其中秋天是旅游的最佳季节。

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