去迪拜旅游,那里有什么好吃的呢。下面是小编推荐的迪拜特色美食,一起来品尝下吧。
迪拜美食
迪拜的特色美食融合了黎巴嫩,伊朗,摩洛哥,埃及,叙利亚,巴基斯坦和印度等各国特色,无论是各类Cafe还是街边的印度小吃店,食材都很新鲜,味道也都全面。迪拜本土很多食物都是烤出来的,不管是海鲜还是肉食,基本上都是烤出来吃的,所以这边的味道比较重。这边的烤羊肉和烤海鲜都是比较著名的美食,而迪拜传统美食以大米、鱼和肉为主,最受欢迎的是Harees、Machboo和Mohalla。
Harees
Harees 切片的肉和碾碎的小麦加上水以文火炖煮直到变为粥状。
Machboo
Machboo 用大米、洋葱和肉加上香料盐和一种叫做loomy的柠檬一起炖煮而成,适合午餐食用。
Mohalla
Mohalla 由面包加上蜂蜜和鲜枣汁之作而成,是迪拜典型的早餐
伊拉克烤鱼
据说伊拉克烤鱼是伊拉克最名贵的菜肴之一,是底格里斯河盛产一种名鱼,类似中国的鲤鱼,这种鱼土生土长,个大肉嫩刺少,营养丰富,用椰枣木烤着吃味道特别好,皮脆肉嫩,香酥可口,别具风味。在迪拜吃伊拉克烤鱼,不是按份算,而是按重量计算的。伊拉克烤鱼每公斤是65迪拉姆,每条鱼都在2公斤以上。
骆驼奶Camel Milk
羊奶,牛奶,母奶你喝过,骆驼奶你喝过没?来迪拜尝一尝骆驼奶吧。感觉应该很憨厚营养很丰富的样子,那驼峰里藏的都是营养呀。有杯装的,也有瓶装的。各大超市有售5-10迪。
阿拉伯大饼 Arabic bread
阿拉伯地区人民的主食,就像中国的大饼,但就两层,吃起来很干。无论你点什么都会给你一大篮子的饼或者是一个塑料袋装着。会回收再利用,也就是说也许你吃的是上一桌客人剩下的,但是他是免费提供的,尝试一下也不错呢。
甜糕kunafi
用焦糖,白奶酪,蜂蜜,坚果做成的甜糕,看着就甜腻腻的。阿拉伯人喜欢甜食,在迪拜买的巧克力,冰淇淋都偏甜,喝茶吃蛋糕都要放好多糖。如果你对甜情有独钟,来迪拜吃甜食绝对错不了。价格在10-15迪。
阿拉伯蔬菜色拉Fattoush
就是生菜,西红柿,柠檬,橄榄,薄荷叶切吧切吧淋上橄榄油,柠檬汁和薄荷汁而成的蔬菜色拉。清新爽口,有清淡的柠檬和薄荷混合的味道。价格在10-20迪。
沙沃玛Shaearma
SHAWARMA是中东地区常见的卷肉饼,也被称为中东地区的三明治。SHAWARMA这个东西可以说是中东最著名的街边小吃,在迪拜到处可见的“名吃”。土耳其烤肉串,浸渍过的嫩羊肉或鸡肉贴在垂直烤炉上烧烤,然后切下薄片蘸上蒜黄酱加上青菜、薯条卷进阿拉伯面饼(pitta braed)食用。
鸡腿饭Al Mandi
米饭用香料和奶油炒过再加半个鸡腿,或牛肉或羊肉。看起来就像中国的鸡腿饭。但中东餐厅提供的米饭基本都是看上去尖尖的,看上去以为是泰国香米,可吃起来完全不是一回事,远远不及中国大米。但这样的一碟鸡腿饭10迪就可以吃得到,非常经济实惠。
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