荷花之乡江苏金湖江苏金湖旅游攻略(3)

[作者：宋甲]

2012-04-28 15:08

　　旅游、美食篇

　　金湖美食胜多，闻名国内外的盱眙十三香小龙虾，其龙虾的主产地便来自金湖，结合盱眙本地的药材，打造出了盱眙小龙虾这一品牌。当然，金湖小龙虾的口味绝对不逊色于盱眙。肉质鲜美，让人回味无穷。

　　金湖的美食当然也不只有小龙虾，当地的大闸蟹、青虾、甲鱼、银鱼、双黄蛋、荷藕、蒿茶均为绿色无公害农产品，当地还盛产的绿绝有机大米。

　　坐拥高邮湖、白马湖、宝应湖，金湖鲜活水产品丰富，独特的三湖美食，以烩、焐、烧、蒸、焖等烹制技法，体现了“浓厚而不油腻、清鲜而不淡薄”的独特口味。

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