原产地美食之旅推荐(3)

　　>>推荐：阳澄湖

　　美食关键词：大闸蟹

阳澄湖的大闸蟹堪称蟹中极品（展昭摄）

　　阳澄湖分为西、中、东三块，其中西阳澄湖属于湖水最优质一段。和太湖蟹相比，阳澄湖蟹的最大特点是壳薄肉甜。

　　在苏州、上海一带，热门的吃蟹方式有三种：

　　一是从莲花岛码头横渡阳澄湖，去水上饭庄吃。在网上可以参考各渔船的性价比。

　　二是直接上阳澄湖的莲花岛吃。莲花岛岛上人家以蟹为业，以湖为生。在岛上你可以参观农耕博物馆、坐水牛车、玩农家水车、垂钓，过一把江南归隐的瘾，也可以坐游船欣赏阳澄湖风光，看看养蟹的场景。岛上蟹庄很多，价格大致相当，有按人头算和按套餐算两种，不过以单点较合算，包括有阳澄湖里的盐水河虾、酱爆螺蛳、红烧鳊鱼等。