潮州陕西厦门美食大推荐(4)

　　周公故乡

　　吃完饭往北走，有周公庙的专线，同样是小巴，十分钟左右就能到。它位于凤凰山南麓，是一个依山傍水、古树参天的庙宇。相传唐武德元年（公元618年），为纪念西周著名政治家、曾帮助武王灭商立国和辅佐成王平叛安邦的周公姬旦，在此修建了周公祠。周公庙分两个区，老区的景点简单，庙门口有租用导游的业务，一经导游介绍才知道，这儿所有陈旧的古董都很有味道。新区是这几年沿着山坡修的新广场，登高祭祖用的，顶端是个凤凰像，对应着“凤鸣岐山”的典故。

　　逛完周公庙，中午的食物也消化得差不多了，该乘小巴回县城了。县城里有几个市场，晚上的夜市很有名，当地人都在里边吃饭，面和烤肉都味好量足，一家挨着一家的排档，全是小桌子小椅子，人头攒动间，很食人间烟火。

　　去大市场吃擀面皮，哪家排的队长吃哪家的：做得香的先卖光，剩下的都是做得一般的，这是岐山市场的特色。物竞天择，在这里不光体现了优者生存，定量的小本作坊式生意也给中下者过活的机会，这或者就是一个坐落在西部东端的小县城善良的游戏规则。

　　TIPS

　　1.推荐较正宗的民俗村叫“美阳”，主人朴实亲切，味道正宗。

　　2.从县城的汽车站到民俗村的小巴票价1元，至周公庙票价2元。也可乘出租车去，至民俗村口5元即可。

　　3.县城中的大市场有中街市场，岐山县很小，中心就一点，淳朴的百姓非常乐意指路。

　　4.可在民俗村买现酿的香醋，8-10元一桶，味道比超市的醋不知好多少倍，老板还会热情地带你参观自己的酿醋作坊，让你的手指体会醋糟的热度。