柬埔寨自助游攻略

          柬埔寨位于亚洲的中南半岛南部,全名柬埔寨王国（KingdomofCambodia）,通称柬埔寨。它东和东南部同越南接壤，北部与老挝相邻，西和西北部与泰国毗邻，西南濒临暹罗湾。湄公河自北向南横贯全境。海岸线长约460公里。柬埔寨有20多个民族，其中高棉族占80%，此外为占族、普农族、老族、泰族、斯丁族等少数民族。佛教为国教，80%以上的人信奉佛教。占族多信奉伊斯兰教，少数城市居民信奉天主教。这里旧称高棉，远在三四千年以前柬埔寨人已经居住在湄公河下游和洞里萨湖地区，是一个历史悠久的文明古国。

   旅游最佳时间
　　
　　柬埔寨地处低纬度地区，属热带气候，5月至10月是夏季，因受西南季风的影响，气温徘徊在33℃左右，加上雨量充沛，相对湿度高达90％。11月至4月是柬埔寨的冬季，吹较干凉的东北季风，平均气温为25℃～32℃，是最佳旅游季节。
　　
　　交通指南
　　
　　外部交通
　　
　　航空：
　　
　　有金边和暹粒两个大型机场。柬主要航空公司有金边皇家航空公司、总统航空公司、暹粒航空公司有限公司。开辟有金边至曼谷、胡志明市、万象、吉隆坡、新加坡等国际航线。国外航空公司在柬埔寨开辟了金边至曼谷、胡志明市、香港、普吉、新加坡、万象，暹粒至曼谷等航线。国际航线机场税20美元。
　　
　　公路：
　　
　　金边至越南和暹粒至泰国都有公路连接，但路况较差。
　　
　　内部交通
　　
　　柬埔寨境内以公路和内河运输为主。主要交通线集中于中部平原地区以及洞里萨湖流域，北部和南部山区交通闭塞。从暹粒到金边乘船22美元/人，5.5小时行程。坐在船顶可以饱览洞里萨湖美景。
　　
　　航空：
　　
　　金边到暹粒之间有航班，飞行时间40分钟左右。国内航线机场税5美元。
　　
　　铁路：
　　
　　全国主要铁路有两条：金边－波贝（385公里，可通往泰国）；金边-西哈努克城（270公里）。
　　
　　公路：
　　
　　全国公路总长约1.5万公里。最主要的公路有四条：1号公路（金边至越南胡志明市）；4号公路（金边至西哈努克港）；5号公路（金边经马德望至泰国边境）；6号公路（金边经磅同、暹粒至吴哥古迹）。
　　
　　水运：
　　
　　内河航运以湄公河、洞里萨湖为主，主要河港有金边、磅湛和磅清扬。雨季4000吨轮船可沿湄公河上溯至金边，旱季可通航2000吨货轮。西哈努克港为主要也是唯一的对外海港。
　　
　　美食小吃
　　
　　柬埔寨的主食是米饭，鱼和米又是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有，但是最大的来源还是在洞里萨湖。金边的餐馆菜色丰富，您可以一饱口福。
　　
　　美食推荐
　　
　　“布拉福客”：是以鱼为基本材料制成的平常菜，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁。
　　
　　“好墨客”：是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。
　　
　　Samchruk：一道糯米与大豆、猪肉煮成的菜。
　　
　　米线：用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。
　　
　　街头出售的椰青每个约1500瑞尔，鲜榨甘蔗汁每大杯约500－700瑞尔。街边摊档出售的法式面包条，地道、可口、卫生，每小条约500瑞尔，大条约1000瑞尔。