桂林有哪些特产 桂林购物美食攻略

　　每个地方都有不一样的风俗习惯和体现当地特色的美食，就是特产。那么桂林有哪些特产呢。桂林购物的地方又有哪些呢。下面就跟随小编一起去看看吧。

　　桂林三花酒

　　三花酒是米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。因蒸熬三次, 摇动可泛起无数泡花, 质佳者, 酒花细, 起数层, 俗称“三熬堆花酒”, 简称“三花酒”。无色透明, 蜜香清雅, 入口柔绵, 落口爽洌, 回甜, 饮后留香。适量饮用, 可提神, 活血, 有益健康。

　　桂林辣椒酱

　　有300余年的生产历史, 与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究, 生产工艺独特。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化, 为宴席或家庭调味佳品。

　　桂林腐乳

　　桂林三宝之一。桂林腐乳为寸余见方, 厚约6分的小块, 表面呈胶状透明, 色泽黄爽, 奇香袭人。吃法多种多样, 桂林人吃稀饭、馒头, 直接用它佐餐。更多的则是做调味品, 如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等, 配上桂林腐乳, 是桂林的风味名菜。由于独具佳美的色、香、味、型, 是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。

　　桂林腐竹

　　是一种用大豆加工制作的食品。因外形向干竹片，故名腐竹。它干燥、轻薄，便于久贮。烹饪方便，或炸、或炒、或卤、或炖均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鲜嫩软滑，风味相当别致，营养价值又高，所以是本地群众喜爱的食品。

　　桂花马蹄糕

　　马蹄的学名为荸荠。桂林马蹄与众不同，其肉质雪白细滑，水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。马蹄熟食可作菜，炒鸡、鸭时可作配菜，有香菇、云耳同炒别具一番滋味。还可加工制作成马蹄糖、马蹄糕和蜜饯;研成粉又可作副食品。马蹄糕是桂林的特产之一，入口即化，味甜而不腻，是非常受欢迎的桂林特产之一。

　　桂林购物好去处

　　桂林市中心广场

　　中心广场地下是桂林最大的地下商业街区。桂林市中心广场紧靠中山路，毗邻杉湖、榕湖、漓江、被誉为“桂林城的大客厅”，中心广场竖立着“桂林山水甲天下”的石碑以及亚太环境与发展议员大会的《桂林宣言》。中心广场地下是桂林最大的地下商业街区。

　　特产： 沙田柚 马蹄 圆枝腐竹 三花酒 辣椒酱 腐乳

　　正阳步行街

　　正阳步行街与明王城正阳门垂直，是明代王公贵族出行的主要通道，故称正阳街。与中山中路平行，距离不过500米，往东越过中心广场即是。正阳步行街全长666米，酒店、宾馆、剧院、体育场馆、商业设施、旅游景点环绕四周，使其具有无与伦比的区位优势。正阳步行街因其具有优美舒适的购物环境、清闲怡人的街区绿化，别具风味的地方特色、随意自然的休闲设施、全面周到的配套服务而在桂林独树一帜。

　　特产： 三花酒 玉石雕刻 竹木雕刻艺术品 金属工艺品 芒编工艺品 毛尖茶

　　微笑堂商厦

　　位于中山中路37号。商厦主营：日用百贷、家用电器、服装、鞋包针棉织品、文化体育用品、钟表器材、五金文化、搪瓷器皿、塑料制品、食品糖酒、金银首饰、珠宝工艺品等60多个门类商品;并设置了新华书店、美容美发厅、咖啡厅、食街、游戏(艺)机娱乐城。

　　交通路线：1、3、10、4、15、19、22、24、25、29、30、51路公交车。

　　营业时间：9：00-21：30。

　　特产： 三花酒 辣椒酱 腐乳 阳朔画扇 玉石雕刻 竹木雕刻艺术品 瓷刻 金属工艺品 芒编工艺品 桂花酒