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香港不可错过的明星美食潮店(2)

[作者:郑炷]
2011-12-27 10:42

  心饴

  老板:王祖蓝

  主营:港式甜品

  地址:尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下44B铺

  交通:东铁红磡站D1出口

  店门口招牌上的“心饴”二字是刘德华的亲笔,白色投射灯照射下熠熠生辉,老远见到,双脚就已经不由自主走进去。正讨论餐牌,一个浑厚又熟悉的声音在耳边响起“几位要吃点什么”,一抬头——哇!王祖蓝呀!

  这就是记者第一次去心饴的奇遇。而且,王老板不止笑容亲切,言谈更是风趣,听到记者的一位朋友说从上海来,他还现卖上海话搞笑。而有客人要求合影,他也是有求必应。后来一问熟客才知道,王老板一周要来好几次,尤其是晚上11点后结算时间,他只要有空都会亲自来店内结算。最窝心,如果你是刘德华歌迷会的会员,还可以凭会员卡打折。

  “因为我也好喜欢刘德华呀!”至今都记得王祖蓝如此NICE地说。

  当然,餐饮店人气旺始终要靠食物品质坚持下去。在心饴,记者最爱的就是招牌的“三心两意”——法式焦糖吉士配木糠布甸、豆腐芝士布甸。最郁闷就是另一个招牌甜品“心太软”。因为供不应求,记者去了四次,一次都没吃到过。不过,对比街头遍布的许留山,心饴的价格就稍微贵一点。所以,记者每次去,纯粹就是想,或许可以撞见王祖蓝吧!

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